منتديات شباب العراق
لا مكان للجبناء في منتديات شباب العراق |
| | | | اكلات خليجيه |  السبت أبريل 12, 2008 7:49 pm من طرف jajao | مجبوس السمك ( مكبوس )
المقادير:
2 كاس ارز
كيلو سمك جنعد ( كنعد )
ملعقة اكل ثوم مهروس
2 كاس شرائح بصل
2 كاس شرائح الطماط
فلفل اخضر حار
كلس ونصف كاس زيت نباتي
ملعقة صغيره كركم
ملعقة صغيره دارسين
3 حبة صغيره لومي اسود
ملعقة ونصف صغيره ملح
ملعقه صغيره بهار مشكل ( بزار )
4 كاس ماء مغلي
الطريقه :
1- يغسل السمك جيدا ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعه ثم يتبل بالملح والبهار المشكل
2 - يحمر السمك في كاس الزيت حتى يتحمر على الوجهين
| | تعاليق: 1 |
| | من على الخط ؟ | ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 4 بتاريخ الإثنين مارس 24, 2008 10:17 am |
| احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 37 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Capone\ فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 2565 مساهمة في هذا المنتدى في 218 موضوع
|
|
| |
|
